شغف

+ فكرة

شغف — Mon, 29 Aug 2011 04:34:59 +0000

كل عيد يطري علينا نعياد الأطفال ومحد ينساهم بس هل طرى عليك تهدين الكبار ؟
عيد الأضحى الماضي سويت عيديه بسيطه شغل يديني

كانت عباره عن حلا مغلف وكل وحدة تنبسط بعيديتها

سويت كوكيز وسبق حطيت الطريقة هنا

كلامنا اليوم ع النوع الثاني اللي صورته بالزاويه اليسرا وبسم الله :
المقادير:
= كوبين ونصف بسكويت Graham Crakers بالعسل مطحون أو أي بسكوت بالعسل
= كوب لوز مجروش مجروش
= علبة كريمة بتي كروكر بالشوكلاته
= نص أصبع زبدهـ
* نصف ملعقه فـانيلا (سايله)

الطريقه:
1-اخلطي علبة الشوكولاته مع البسكويت المطحون و نصف آصبع الزبدهـ
2-نشكلهم على شكل كور
3-غمسيهم باللوز المجروش
4-وللزينة ممكن تضيفين شوكولاته الـكيسيز فوقهـا ( بشويش شويش )
وتدخل الثلاجة إلى التقديم

وبسس =)

*الطريقة أخذتها من InFinito Amore بالإقلاع من 2008 وليومكم معتمدتها =D

cheesecake Brownies

شغف — Sun, 28 Aug 2011 06:35:41 +0000

صباح الخير

أعتذر ع الصورة ~~بس تراها من 2009 على كثر ماسويت هالحلا وعلى كثر ماصورناه إلا إني مع الأسف مالقيت شيئ >.< ولتجأت لهذي كحل أخير :$~~

مقادير طبقه البراوني:
=اصبع وربع زبده في درجه حراره الغرفه
=ربع كوب كريمة بندق(نوتيلا)
=بيضتين في درجه حراره الغرفه
=كوب سكر
=ربع كوب كاكاو بودره
=كوب دقيق

مقادير طبقه التشيز كيك :
=2جبنه فيلادلفيا في درجه حراره الغرفه (ممكن 16حبه جبنه كيري في درجه حراره الغرفه وتضرب لوحدها اول)
=بيضتين في درجه حراره الغرفه
=3ملاعق طعام سكر
=ثلث كوب كريمة بندق(نوتيلا)

الطريقه :
قبل كل شيئ أفتحي الفرن على 170ْ
1- تخلط جميع مقادير الطبقه الاولى ماعدا الدقيق والشوكولاته لين تتجانس بعدها نضيف الدقيق والشوكولا بالتدريج الى انيكون خليط اثقل من خليط الكيك يصب الخليط في صينيه متوسطه تميل لـ الصغيره ويساوى السطح وتترك على جنب لين نخلص من الطبقه الثانيه

2-نخلط جبنة الفلادلفيا أول وبعدها نضيف جميع مقادير التشيز مع بعض لين تتجانس ونصبها على الطبقه الاولى

تدخل الفرن في الرف الاعلى وتترك من 35 الى 40 دقيقه (أقل أو أكثر) بس خليك قريبه لا تيبيس

بعد ماتطلعينها وتبرد رشي عليها سكر بودرة .

ملاحظة : عادة أسويها بصينيه مربعة أو مستطيله واقطعهم مربعات تخدم أكثر في المناسبات =)

*الوصفة من مها أختي عاد شوفوا مها من وين جايبتها

كرات البساكيت

شغف — Sat, 27 Aug 2011 05:10:24 +0000

~~محد توهق بالعنوان :$~~

صباح الخير

الحلا الثاني استكمالاً للوعد

هالحلا على بساطته إلا أنه لذيذ جداً جداً

ونكتب المقادير بسم الله :

=10 ملاعق حليب محموس + 4 مغلفات أوريو (4*6=24حبه) + 3 أولكر شوكو ساندوتش
=1 علبة حليب مكثف ومحلى (نستله)
=4 حبات جالكسي ساده (شوكلاته بالحليب)

الطريقه :
بعد حمس الحليب تكسر البساكيت وتخلط (مجروش = يعني بيدينك لاتدقينه بالنجر ) وتعجن بالنستله ثم تكور وتوضع على سطح ممسوح بالزيت وبعد تذويب الشوكلاته ( بحمام مائى – ع النار- بالمكرويف “حسب طريقتك” ) تغمس الكرات ثم يدخل الثلاجه حتي التقديم

وبسس خلصنا ، على فكرة في ناس تحب تزينه بخطوط بالشوكلاته البيضاء عن نفسي أبداً ماقد جربتها أحبه كذا =D

*الوصفه مب للي للإمانه

وأخلي مسؤوليتي لو أدمنتوه

Blueberry cheesecake

شغف — Fri, 26 Aug 2011 06:03:43 +0000

بالضبط هذا اللي قررته اليوم ووعدت أهل تويتر فيه وبسم الله نبدأ أول حلا

الطبقة الأولى:
بسكوت دايجستف مدقوق + ملعقتين حليب محموس +ملعقه صغيرة قرفة + ملعقة سكر بني + ٣/٤ اصبع زبدة ذايبه = تخلط مع بعضها البعض

الطبقة الثانية:
٣ قشطة طازجة ( المراعي مقاطعة ياويل أحد يستخدمها :@)
٣ دريم ويب
١٢ جبنة كيري

^^ تخلط بالخلاط طبعاً

*بعد الطبقتين يدخل الثلاجة إلى وقت التقديم وقبل التقديم تضيفون
الطبقة الثالثة:
بلو بيري باي فلينق أو فراوله حسب ماتفضلونه =)

ملاحظة: أنا أسويه في كاسات ارتب شكلاً وأسهل للتقديم خواتي يسونه بقالب وضابط =D

*للأمانة الطريقه مب لي ولا عندي مصدرها

نفسٌ أجرمتَ بحقها

شغف — Wed, 24 Aug 2011 07:01:43 +0000

مُخلصة : هي الصفة التي التصقت بي بعد رحيلك هي الكلمة التي أسمعها نهاية كل حديث ولا حديث كذلك فقط عندما يُنظر لحالى فيُرثى لي فأسمعها ، تهمتي الإخلاص وقضيتي رحيلك وعقوبتي الحزن ، قد أكون أو لا أكون لا يهمني هذا مايهمني هو أنت ، صدقني منشغلة بك وفيك ولك وعليك وكل الحروف الجارة التي تجرني جراً للتفكير بك ، لم أعد أعلم أين أنت! ولا كيف رحلت ؟ ولا متى؟ فكل أسئلتي جوابها أنت ! ألم تملّ الرحيل كما مللت أنا الفقد ؟ ألم تشتاق لوطنك كما اشتقت لك ؟
كيف للحنين أن يعثوا بي ويعيدني لذكراك كل يوم وأنا التي عاهدت نفسها بنسيانك!
صدقني أنا لست بمنافقة أنا فقط أخلصت لك ونقضت عهدي لنفسي ، فأنت نفسي التي تتنفس فإن بلغك خبرُها فأعلم أنك كنت المبتدأ في جميع أمرِها وفِعلها وغالباً اسمها حتى رََحَلَت.

Chicken Casadia

شغف — Mon, 22 Aug 2011 21:14:32 +0000

كح كح من زمااااان عارفه :$
سمّوا هالطبق الخفيف اللزيز وجعل ثوابه لي ولوالدي

الحشوة : بصل يشوح على النار ثم يضاف اليه الدجاج ويبهر بـ( ثوم -فلفل أسود- ملح) + بابريكا*
ترا التقطيع كان صغير

الطريقه : خبز تورتيا + جبن شرايح+ شوي حشوة+ جبن شدر + موزريلا وتغلق على شكل نصف دائرة ثم تدخل الحماصة لتذوب الأجبان وتقدم

بالعافية =)

*بابريكا= فلفل أحمر بودرة (بارد)وتوصي فيه عشان اللون

أول تدوينة من الآي فون استروا ماواجهتوا :$

دائماً هناك من هو أسوأ منك

شغف — Sat, 25 Jun 2011 00:07:19 +0000

“دائماً هناك منهو أسوأ منك “
جمله لازمتني طوال الفصل الدراسي الماضي ورددتها في كل مره تشتكي لي إحداهن من طول المنهج أجيبها بتلك الجمله بعد أن أصف لها وضعي
وأحياناً أتفوهـ بها حينما أكون اطلعت على المنهج بينما إحداهن لم تنتصف به أو لم تفتحه مطلقاً.

مهما بلغ بك الأسى والشقاء مهما بلغ بك الفقر وقِلة الحيلة مهما ساء وضعك وكبرت مصيبتك تذكر دائماً هناك من هو أسوأ منك .

لاتنظر لمصيبتك وكأنك الوحيد الذي أصيب بمثل هذه المصيبه أو أنك الأسوأ حالاً ، فمثل مانردد كل كبير هناك من هو أكبر منه فكذلك كل سيئ هنالك من هو أسوأ منه ، وكل شقي هنالك من هو أشقى منه ، ليس هناك صفه تتصف بك وحدك وإنما هنالك فِطنه للتعامل مع الأمور ، فبدل أن تندب حظك ، وتحجب عيناك ، انتهز الفرص وابحث عن الجانب المشرق .

جميعنا تصيبه المصائب وينزل عليه البلاء الفرق يكمن فقط في كيفية التعامل .

قليلاً من ذوق

شغف — Fri, 17 Jun 2011 23:27:11 +0000

هنالك بشر برغم محبتك لهم وبرغم جهدك في ذلك إلا أنك لاتستطيع أن تجعل منزلتهم في مفضلة قلبك ، فكل محولاتك تتوج بالفشل فتأخذك التساؤلات لماذا هم من بد غيرهم لماذا هم كذلك برغم ماأكنه لهم ولا تجد إجابه فتمر الأيام لتجيبك عن ذاك التساؤل وتكون الاجابه (المعاملة) لتقول في نفسك صدق من قال :”الدين المعاملة” فعلاً المعاملة برغم جودتها التي لا بأس بها إلا أنها ليست بكفاية فإن الذوق كان ينقصها فتصبح شائبه فتحول بينهم وبين المفضلة ، ولتجد أنهم (مأخذين عليك وجه) لتعيد النظر في هذه العلاقه وفي تعاملك أو دعنا نقول في الحدود القائمة بينكم .

فضلاً أيها القارئ الكريم مهما بلغ قربك من شخص فلا تنسى مسألة الذوق فإنها الحد الفاصل !

*كتبت في حين ضجر

ياألله

شغف — Thu, 05 May 2011 10:35:19 +0000

ياألله كم أتوق لأن أصبح كذلك
 ياألله كم يلزمني ليتحقق حلمي ؟
 ياألله أنا أعلم أنك تخفي لي الأجمل
 ياألله أمَتُكَ الصغيرة جداً تحترق شوقاً
 فكن لها ياالله عوناً ، كن لها في كل الأيام الصعيبة
 ياألله امنحها قوةً في كل ضعف وأملاً في كل يأس
 ياألله أمدها بالصبر لتتجاز وتتخطى  
ياألله في كل صباح أنفث في روحها الرغبة التي تهين لها كل عسير
 ياألله هي تعلم أن الطريق طويلاً لكن بعونك سيصبح أقصر مما تتخيل
 ياألله المحبطات حولها يمنةً ويسرة تكاد لا تلتفت إلا تجدها وفي نفسها الكثير منها
 ياألله قِها شرِ نفسِها وأعنها عليها أولاً وعلى من حولها ثانياً  
أعنها ياالله في كل حين .. وعند كل طرفة عين
 فلا حول لها ولا قوة إلا بك  .

لطفك يا لطيف

شغف — Wed, 26 Jan 2011 16:51:29 +0000

ليت جدة لم تكن من مدن السعودية ؛ لكي تمد السعودية لها يد المساعدة *

الاقتباس ألجمني ، لا تعليق !